sábado, 29 de diciembre de 2007

Cámara de Teruel y Comarca del Jiloca convocan el II Certamen Comarcal de Tapas

29.12.2007.



II Certamen Comarcal de Tapas. Comarca del Jiloca

Por: Federico Rodríguez

La participación en el mismo requiere la elaboración de un máximo de 2 tapas, objeto de concurso, y su exposición pública en el establecimiento durante el periodo del 2 al 7 de enero de 2008, ambos inclusive. El precio de estas tapas será de 1 euro/unidad...


Cámara de Teruel y Comarca del Jiloca convocan el II Certamen Comarcal de Tapas

Calamocha.- La Cámara de Comercio e Industria de Teruel y la Comarca del Jiloca han convocado el II Certamen Comarcal de Tapas, con la finalidad de potenciar como valor añadido la capacidad de atracción de clientes a los establecimientos de hostelería culminando las fechas navideñas.

La participación en el mismo es gratuita para todas las empresas de restauración: bares, restaurante, cafeterías y establecimientos hoteleros de la Comarca del Jiloca. En la edición de 2008 se han inscrito 15 establecimientos.

La participación en el mismo requiere la elaboración de un máximo de 2 tapas, objeto de concurso, y su exposición pública en el establecimiento durante el periodo del 2 al 7 de enero de 2008, ambos inclusive. El precio de estas tapas será de 1 euro/unidad. Cada tapa se titulará con un nombre para poder ser identificada, junto con los ingredientes utilizados en su elaboración. Es imprescindible que los ingredientes utilizados sean productos autóctonos de nuestra tierra.

Los consumidores podrán votar su tapa preferida cumplimentando el folleto con nombre y teléfono de contacto. También deberán cumplimentar el nombre de la tapa y del establecimiento que a su entender merece el premio. Este folleto se depositará en cualquier urna que encontrará en los establecimientos participantes. Es condición indispensable contener al menos 3 sellos de los establecimientos participantes.

Para incentivar este sistema de votación popular se realizará el sorteo de un lote de productos de la zona (valorado en 150 euros) a través de Onda Cero Calamocha entre todos aquellos consumidores que hayan emitido su voto. Del mismo modo se sortearán entradas para la Expo Zaragoza entre aquellos folletos que tengan todas las casillas selladas.

Junto al sistema de votación popular, se habilitará un jurado que estará compuesto por miembros de las entidades organizadoras. La visita del jurado a los establecimientos participantes para la degustación de las tapas objeto de concurso se realizará los días 3 y 4 de enero (jueves y viernes respectivamente); y el fallo se dará a conocer el día 10 de enero.

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